03«1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.»05

名古屋うまうま便り

名古屋を中心に(゚Д゚)ウマー!を求めて!!

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

cm --   tb --   page top

自然派レストラン アムール 

名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!

江南市にある「自然派レストラン アムール」でディナー
本日ドリンク(5杯)代込で1万円です。
アムール
郊外にあるから駐車場も完備♪
広い空間でゆったり。

ホタテのグリル
アムール 
肉厚でレアなところが
少し酸味のあるソースが合います。

バゲットのパンにはオリーブとタプナードを
アムール

平目のムニエル
アムール 
コブ締めされているため身がしまった感じと、うまみが倍増している・・・気がします。

クエのローズマリー風味
アムール
クエのカマ焼きです。ローズマリーの香りがすごい!!いいかおり~~
白身だけど、脂ものってて、でもしつこくなくて。
クエ初めて食べました!!
生き締めしたクエを熟成させたとか。
その写真まで見せていただきました。クエ・・・・
アムール

種子島産黒鉄豚のロースと安城いちばん豚肩ロース(4人前です)
アムール 
種子島の方が高いらしいです。
私は・・・・いちばん豚の方が好きでした。
ロースでも柔らかくて、脂の甘味がありました。

牛ホホ肉のワイン煮込み
アムール 

程よく崩れて
フレンチなのに・・・・ご飯に乗せて食べたい味でした。

マチェドニア
アムール
はいお肉がたくさんだったので、あっさりしたフルーツを用意したとのことです。
ケーキ大好き人間で、ケーキも食べれそうでしたが、
食べ終わるとお肉の脂っぽさもなくなり、すっきり爽快な感じなれ丁度良かったです。
アムール 

シェフの食べ物にこだわる熱い思いもお聞きすることができて、
食材に関する大切さも勉強になりました。

コース以外にもアラカルトもありますし、予算に応じた内容のコースをやってもらえるみたいです。
ワインも3杯セットに¥1500-とかありました。
日曜のランチのクリームコロッケが食べてみたいです。

ご馳走様でした!!!

自然派レストラン アムール欧風料理 / 布袋駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5
↓!!ワンクリックお願いします!!↓
 人気ブログランキングへ
無謀にもブログヤッテマスhttp://ameblo.jp/spice-sweet-mint

スポンサーサイト

category: 各国料理

cm 0   tb 0   page top

なかおち大会 

 
名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!

↓!!ワンクリックお願いします!!↓
 人気ブログランキングへ
 
某所にて、お花見を兼ねての野外イベントあったので参戦!!
内容は一斗缶カキとなかおちの会~~!!!!

昨年は震災の影響で延期となり、今年は開催ができました。
20人くらいの参加。

みなさん飲み物や食べ物を持ち寄り!!
なかおち
私はパウンドケーキ焼いて持ってきました。
なかおち
これはほんとに一部
次から次に食べ物が出てきました。
どれも美味しかった~~

メインのなかおち!!
スプーンでガシガシとります!!
A面が終われば、B面もね!!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
なかおち
ハタハタを焼いたり、ホタテ焼いたり~
なかおちなかおち 
一斗缶の牡蠣を蒸してます。
なかおち
どっさりの牡蠣!!
アツアツで塩味が(゚Д゚)ウマー!
なかおち 
牡蠣ご飯を炊いたり
マグロのほほ肉のホワイトソース(゚Д゚)ウマー!
ガーリックが効いてて美味しい!!お肉のような食感でした。
なかおちなかおち 
牡蠣にトッピングして味に変化をつけたりして牡蠣をモリモリ食べます!!
なかおち 
なかおち 
マグロの兜も蒸し焼きにしてました。
ちゃんと目玉のコラーゲンはゲット!!

手作りシフォンケーキ
桜の葉の塩味が効いてて(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
一人でガッツリ食べてました。。。
なかおち

桜を全く見ないで食べ続けてました。
花よりナカオチです(笑)
ご馳走様でした!!

category: イベント

cm 0   tb 0   page top

ラカントすき焼きのタレを試してみました 

すき焼き味って結構好きなのですが、
砂糖をたっぷり使うので、カロリーを気にしてしまいます。

自分で作ると、「味が濃いね~野菜を足そうか?」
「味薄くなったよ・・・砂糖入れる?醤油も少しいれよか~」などと調整しているうちにどんどん調味料を使って食べてしまいます。

市販の割り下が便利で最近は使うのですが、砂糖をどれだけ使っているか考えたことありませんでした。

サラヤすまいるShopファンサイトファンサイト参加中
「カロリーハーフ」「砂糖不使用」
なんだか惹かれる言葉

ラカントすき焼のたれ
羅漢果(ラカンカ)使ているなら安心?

使ってはみたいのですが、食べるチャンスが中々なくて・・・
ようやくすき焼きを食べるチャンスが到来!!!
カロリーハーフのものって結構物足りなさがあるのですが、
こちらはいつものと遜色なかったです。

甘さもあまり甘くないし、かといって醤油辛くないし。
出汁の味もあるし。

加熱に強い「ラカントS」のたれだから、煮込んでもおいしい。
・・ということは、すき焼き以外の料理にも使える( ̄▽+ ̄*)

和食全般に使えそうです。
出汁巻をよく作るので、薄めて作ってもぜったいいけそうです。
砂糖の使用料を気にしたら、市販のは怖いので、こちらのタレを使うことにしようかと。。

是非お試しを!!!( ´艸`)
【送料無料】ラカントSお試しセット(サラヤ公式通販限定)

category: モニプラ

cm 0   tb 0   page top

うわさのクロワッサン 道の駅 南アルプスむら 

名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!

イチゴ狩りの後にせっかくだからどこかへ寄って帰ろうと思い調べたら、
クロワッサンが美味しい道の駅があるとのこと!!

道の駅 南アルプスむらさんです。
南アルプス
パン好きとしては行くしかないでしょ!!
一応事前に予約しおきました。

私が行ったときはクロワッサンが出来上がり、予約なしでも買えそうでした。
南アルプス 
お客さんは途絶えることなく来て、クロワッサンを買っていかれるので、タイミング次第。予約が無難です。

予約分とせっかくなので焼きたても買って食べてみました。
南アルプス
甘いシロップが塗ってあり、甘味があります。
ぱりぱり系ではなく、しっとり系。
ミニサイズなのでおやつにはピッタリではないでしょうか。

中々いけない場所なので、買いに行くことができて良かったです。

ご馳走様でした。
道の駅 南アルプスむら長谷パン / 伊那市その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.0↓!!ワンクリックお願いします!!↓
 人気ブログランキングへ
無謀にもブログヤッテマスhttp://ameblo.jp/spice-sweet-mint 

category: ぶらり旅

cm 0   tb 0   page top

イチゴ狩り 伊那みはらしファーム 

名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!
↓!!ワンクリックお願いします!!↓
 人気ブログランキングへ

3月ですが・・・・イチゴ狩りへいってました。
いちご狩り
ほんとは南知多が近いからよかったのですが、予約が取れず、飯田方面へ。
伊那みはらしファームです。
遠いけど、ここのイチゴ狩りも一度は行ってみたかったので。

受付を済ませて、指定されたビニールハウスへ。
おお~~っ\(゜□゜)/
いちご狩り
結構大きなイチゴが実っているではありませんか~~!!
こちらの農園は同じハウス内に3種類のイチゴを育てているようで、食べ比べしました。
紅ほっぺ 一番大きなイチゴでした。食べごたえもあり、実がしゃきしゃき系
甘さと酸味がありました。
いちご狩り
章姫 知多の農園だとこのイチゴがおおいかな?
甘味があり、一番人気なのか?育つのが早くて、終りなのか?あまり大きなイチゴはありませんでした。
小ぶりでも甘味はありました。

女峰 これも小さめでしたが、酸味も少なく甘さも控えめで量が食べれます。
いちご狩り
初めはあまりインパクトがなかったのですが、食べ続けると(どんだけだい!?)
紅ほっぺが好きかな?

ひたすら食べ続けて・・・・同行者がリタイヤしても無視して食べ続けました。
食べ放題となると食べます!!

とりあえず、これくらいで勘弁しといたった(笑)
いちご狩り
3種類も食べれたのでなかなか良かったです。
お値打ちかな?(ガス代高速代は無視して(;^_^A
ご馳走様でした!!

category: ぶらり旅

cm 0   tb 0   page top

名古屋でプチ沖縄旅行 ゆいゆい 

名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!
名古屋の栄にあります「ゆいゆい」さんで飲み会です。
ゆいゆい
この日は料理をコースにして飲み物は個別注文しました。

こちらのお店オリオンビールを置いてあるそうです。
しかも生!!これは飲んでおかないと!!
カンパ~~イ!プハ~~(゚Д゚)ウマー!
オリオンビールあっさりとしてて、苦味もなく、飲みやす~い

沖縄らしく、海ブドウ・島豆腐・青パパイヤのチャンプルー
ゆいゆい
青パパイヤのチャンプルは幹事さんが皆に食べてもらいたく、
お店にお願いしたのもです。
ツナと人参で炒めてあり、青臭くなくて(゚Д゚)ウマー!

奥にあるのは沖縄のお好み焼き
チヂミのような感じです。ソースをつけて食べると美味しいそうです。
確かにソースが合いそうな味でした。

おお~~まってました!!「ゴーヤチャンプル~」
ゆいゆい 
ゴーヤは苦味もなく(゚Д゚)ウマー!カツオ風味にスパムが良い味出してます。

もやしとベーコン炒め
ゆいゆい 
もやしがしゃきしゃきです。

スパムと卵焼き
ゆいゆい
なんだか沖縄の家庭に来たみたい。

・・????この物体は何??
ゆいゆい
なんとモズクの天ぷらでした。
ゆいゆい
ほんのり甘い香りがします。
アメリカンドックの生地のような感じでした。
これも沖縄らし~~い

20時あたりから続々と人が集まり、満席となりました。
20時過ぎから、女将さんの手が空いたら演奏をやってくれるそうです。
沖縄民謡を聞きながら。。沖縄を満喫です。

最後に沖縄そば
ゆいゆい
・・・え???トマトケチャップ炒め!?
沖縄の家庭料理では定番らしいです。
焼きそばにするの驚きでしたので、ケチャプで炒めるのもびっくりでした。
初めて食べたのですが(゚Д゚)ウマー!炒め方が良い感じです。
平打ち麺が味が絡んで美味しい。

後から、塩バージョンも。ケチャップ切れ??
ゆいゆい 
こちらはあっさりめでした。ちょっとソースがかけたくなりました。

料理はスパム・ケチャップが使われてて、ジャンク?アメリカン?な感じですが。
ビールにあいます。
沖縄の演奏と沖縄家庭料理が味わえて楽しいお店でした。
お店の看板に元気のでるお店と書いてありましたが、元気でます!!

また、元気をもらいに行きたいお店です。

ご馳走様でした。

沖縄居酒屋ゆいゆい沖縄料理 / 栄駅(名古屋)矢場町駅栄町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

↓!!ワンクリックお願いします!!↓
 人気ブログランキングへ
無謀にもブログヤッテマスhttp://ameblo.jp/spice-sweet-mint

category: 和食全般

cm 0   tb 0   page top

珍獣?肉食女子会 ザ・レッドロック 

名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!


栄の中日ビル側にありまし「ザ・レッドロック」にて女子会
オージーメニューが食べれるお店ということで」。
オージーって何が名物?オージービーフしか思いつかないや~といった感じです。

メニューにはワニやらカンガルーを使った料理やあとはメキシカンちっくなもの、ピザ・パスタとか。
あとオージーステーキとか。
オージーメニューはさほど多くなかったかな。「普段食べれないものをメインに注文しよう!」ということになりました。

まずはサラダ
たっぷりのチーズがかかってます。
ミンチのお肉もたっぷりでした。

辛いソースも混じっているようで、友達は辛いって言ってました。

ワニナゲット
臭みもなく、食感もチキンナゲットと変わらないです。
弾力があるかな。カジキフライとも似た食感かな思いました。

シェパーズパイ
羊肉のミンチ上にマッシュポテトとチーズをのせて焼き上げたパイ

マトン?羊独特の香りがしました。
チーズとポテトがあるので、食べれなくはないのですが。
カンガルーパイ
味付けしたカンガルーのミンチとオニオンとチーズのパイ包み焼き

ひき肉がたっぷりです。
こちらも臭みもなく、牛ひき肉のようなかんじでした。

注文した料理がチーズやお肉を使っていて、ボリュームがありおなか膨れました。
味も濃いめ。ビールに合う料理かな。

最後にピザを注文
サクサク生地で、このピザが一番あっさりしてました(笑)
ひょいひょい~と食べてしまいました。

21時くらいになると外人さんもやおひとり様が次々来店されてました。
凄く賑やか店内。
なかなか食べれないカンガルーやワニが食べれて面白かったです。
次回は何肉を食べるか話してました。。何肉たべるんだろ~

ご馳走さまでした!

ザ・レッドロックダイニングバー / 栄駅(名古屋)栄町駅矢場町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

↓!!ワンクリックお願いします!!↓
 人気ブログランキングへ
無謀にもブログヤッテマスhttp://ameblo.jp/spice-sweet-mint

category: 各国料理

cm 0   tb 0   page top

うわさの のれそれ!! 

名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!

名古屋にすごいイベントがあるということをかねてより聞いてて、ようやく参加ができることになりました!!


「のれそれ会」!!!!( ̄▽+ ̄*)

のれそれ

かなり凄いと聞いていたので楽しみです。

参加者は100人くらい!!
すごいです。
料理も沢山あるのですが、30分くらいでなくなると聞いていたので頑張れねば!!
のれそれ
・・・・・凄い!マグロさばいてるよ・・・
のれそれ
乾杯の合図とともにみなさん一斉に料理に手が伸びます!!
私も負け時にとります!!
友達がお寿司ゾーンの目の前をキープしてたので沢山とることができました(ラッキー)

この後はいろいろ回って、沢山取りに行きます。
料理は種類が豊富で迷います。
のれそれ

ありすぎて、一部のみ写真でUPです。
のれそれ
のれそれ
のれそれ 

のれそれ
 のれそれ
のれそれ
のれそれのれそれ のれそれ のれそれ のれそれ のれそれ 

このほかに食べたもの
から揚げ、鍋3種・ブリ大根・鯵の塩焼き・あさりごはん・マテ貝入りの筑前煮?
大あさり焼き・ワカサギマリネ・サーモンムニエル・・・・・・・
これでもおそらく2/3くらいかと。。

今回は準備に凄く時間がかかったといってましたが、確かにかかりますよね。

念願の会に参加できてよかった~~
また次回も参加したいです。

ご馳走様でした。

↓!!ワンクリックお願いします!!↓
 人気ブログランキングへ

category: イベント

cm 0   tb 0   page top

春なので・・ネームを変えてみました。 

グルメイベントの際、このニックネームで呼んでいただくこともあるので、

せっかくのグルメブログなので是非活用したいと思い、変更することにしました

その名も
「じゅんじぃ」о(ж>▽<)y ☆

ブログ自体の内容は進歩ございませんが(だめじゃん)
楽しくやっていきます(b^-゜)

category: その他

cm 0   tb 0   page top

日本酒のお店 地炉の間 

名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!

日本酒の会の後に行ったお店。
ベロベロに酔いながら・・・
私は初めて行くので、同行者の後についてくまま。
しかし、「1回しか行ったことない・・・場所忘れた・・・」
周りにいたお兄さんたちを巻き込み何とかお店へ到着・・
(自分のスマホまで使って調べてくれたお兄さんアリガト)
地炉の間
ベロベロのままカウンターへ
私は飲みすぎたので、日本酒はやめておきました。
地炉の間
おつまみの盛り合わせを注文しました。
お酒とおつまみのセットなんかもありました。
店内は満席人気店ですね!

3点セットは本日のメニューからチョイスできました。
牛すじ
てっきり名古屋風の味噌かと思ってましたが、お出汁の煮込み
(゚Д゚)ウマー!お肉とろとろ!お出汁しゅんでます。。
地炉の間
しめサバ
身の締まり方、きつ過ぎない酢の味が
(゚Д゚)ウマー!半身食べれそうです。
地炉の間
ポテトサラダもホックリしてて
マヨマヨしてなくて(゚Д゚)ウマー!
地炉の間
同行者の日本酒、一口頂きました。すっきりしてて美味しかったです。
日本酒と合わせて飲んだらサイコーだな~~~
飲みすぎてしまったから・・・

奥のソファー席はグループで来ているのかと思っていたら全員おひとり様とのこと。
おひとり様同士で仲良くなれる、良いですねー!!
こんな2人を受け入れてくれ、すみません。。。。
日本酒を飲みにまた来ます。。

日本酒Bar 地炉の間日本酒 / 栄駅(名古屋)栄町駅久屋大通駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0

↓!!ワンクリックお願いします!!↓
 人気ブログランキングへ
無謀にもブログヤッテマスhttp://ameblo.jp/spice-sweet-mint

category: 居酒屋・バー

cm 0   tb 0   page top

マグロの兜焼き 

マグロの頭をGETしたので・・・・
???どうする??
まぐろ


どお??
まぐろ
食べる??

いらん!!
まぐろ
新鮮なのでそのまま焼いてみました。

焼くこと50分

エラしかないから、立たずにくずれました・・・
まぐろ
新鮮だから美味しかったです。
食べる部分が思いのほか少なく、ほほ肉もない感じでした。
コスト的にどうだろう???

ご馳走様でした。↓
!!ワンクリックお願いします!!↓
 人気ブログランキングへ

category: 料理 自己満食堂

cm 0   tb 0   page top

ゴマゴマまごくら 

名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!

伏見にあります「まごくら」さん♪
まごくら 
よいお店だよ!と聞いたことはありました。
どんなお店か楽しみです!!

店内は至って和風居酒屋さん。
女将さんのソムリエバッチが眩しい!!
今回は初めてでしたので、おすすめと書いてあるものをメインに注文しました。
4人の為、ワインを1本白の辛口です。
まごくら
和食にも合いました!
突き出しには温かい豆腐が味噌がおいしい!
お好みでゴマをスリスリパラパラ
ゴマ尽くしのスタートです!!

キンメのあぶり
皮を軽くあぶってありました。身が締まってておいしいです。
まごくら

ポテトサラダ
少し黄色くなっているのはゴマでした。
少し香ばしく、マヨマヨしてなくてほっくりした感じ!(゚Д゚)ウマー!
まごくら 
つづいて、「ゴマーニャかうだ~」
いろいろなお野菜があって、見た目がかわいい~~!!
ソースはゴマ油?とってもあっさりしてます。
アンチョビと酒盗が入っているそうです。
ワインの後に「獺祭」を注文したのですが、酒盗がはいっているため、日本酒との相性もバッチリ!!(゚Д゚)ウマー!
バーニャカウダーはオリーブオイルでしかダメだと思ってました。
まごくら 
エビのオイル煮
これもオイルの口当たりがあっさりしてて、(゚Д゚)ウマー!
ゴマ入ってます。パンが山盛りだったら危険な料理です。
オイル全部消費しちゃってます。
まごくら 

ホタルイカの串焼き
想像と違う串の刺し方だったのでちょっとびっくり。
まごくら 
チキン南蛮!!
から揚げ仕様となっていたのでケンカせずに一人1個
タルタルがおいしい!もちろんゴマ入り!!
まごくら  

まごくら
値段が300円で気になったので、注文してみました。
1井びんワイン!先ほどは白だったので赤を注文!
湯呑で頂きます。
これは・・・・・1杯を4人でシェアしてよかったね。。。

砂肝ネギ炒め
塩味で日本にあいます!
まごくら 
〆に絶対食べてほしいという、うどん。
つめたいのんにしました。
ゴマがはいってて、触感が面白いです!!プチプチします
つるつる~~としたのど越しで、平打ち面がたまらなく良いです。

まごくら

メニューには煮魚もあり、どれも食べてみたいものが多かったです。
お酒もお値打ちで良いお店でした!!
おひとり様もいらっしゃって、お一人飲みは憧れです。。
また行きたいお店です。
御馳走様でした。

ごまと居酒屋 まごくら居酒屋 / 伏見駅丸の内駅大須観音駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

↓!!ワンクリックお願いします!!↓
 
無謀にもブログヤッテマス

category: 居酒屋・バー

cm 0   tb 0   page top

シーフードドリア オガッシ 

名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!

時間が遅くなったので、さくっとOGATSHIさんへ
おがっし
今回やシーフードドリアを食べました。
スープはさらりとして、ポタージュスープでした。
おがっし 
前回は筍が乗ってたけど、今回はごぼうが乗ってました。
この盛りが好きです。
おがっし 

おがっし
アツアツです。中はトマトソースでした。
残念だったのが、貝に砂が入っていて食べれなかっところ(全滅でした)。
シーフードがイカとエビが少しだったので、シーフードを食べた気にならなかったです。普通のドリアとなってしまい残念。
ご馳走様でした。


↓!!ワンクリックお願いします!!↓
 人気ブログランキングへ
無謀にもブログヤッテマスhttp://ameblo.jp/spice-sweet-mint

category: 洋食

cm 0   tb 0   page top

プロフィール

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

最新記事

ブロとも一覧

ブロとも一覧

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。