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名古屋うまうま便り

名古屋を中心に(゚Д゚)ウマー!を求めて!!

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サラマンジェ ドゥ カジノでワイン会 

すこし前ですが、


「ワインの持ちより会しますが参加しますか?」

お誘いを受けて参加しました。


納屋橋にある「サラマンジェドゥカジノ」さんです。


名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ

初めは一人本持ち寄ることになってましたが、参加者の一人の方がワインを買い過ぎて全て準備して頂ける事になりました。

何を持っていけば良いのか分からなかったので、助かります。


ロゼのシャンパンで乾杯!
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


レバーのパテとマグロのパテ
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ



前菜と一緒に白ワインを2本ほど
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ 名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


前菜

キッシュと生ハムにしました。

アツアツで美味しかった。

ホワイトソースが多めのタイプでした。
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


お肉のパテ

こちらも美味しい
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ

パプリカムースとズワイ蟹ゼリー寄せ

少し頂いたのですが、

パプリカの香りと味、フンワリムースが美味しい!!
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


プチシュー

塩味タイプのシューでした。

白ワインと丁度合います。
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


メインには赤ワインを
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


エゾシカ肉のランプ肉のステーキ黒コショウ風味

名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ

ポテトとブルーチーズ挟み焼きもついてました。

シカ肉は初めて食べたのですが、レバーのような味で

ねっとりとした食感でした。


ソースの味が濃いめなので、これで臭みを抑えているのでしょう。

味付けがしっかりしていないと、苦手な人いると思う


ソーセージ

お肉!って感じのソーセージ

名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


カモ胸肉のローストとミンチしたモモ肉のパイ包み

フォアグラのコンフィ添え、・・・・・・タイトル省略


柔らか鴨肉とジューシーフォアグラが美味しかった

赤ワインに一番合う料理でした。

名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


うずらのコンフィ赤ワインソース

迫力ありました!!

こちらも食べやすい味付けでした。
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ

名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ




デザートの時にデザートワインも頂きました。
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


チーズケーキ

甘さ控えめで美味しかった。

デコレーションが素敵!

名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


5種類のジェラート
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


クリームブリュレ
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ

ココナッツのブラマンジェ

注文された方が誕生日だったそうです。

素敵なサプライズで良いですね!!
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


最後に紅茶と生キャラメルを頂きました。
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ

名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ



名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-サラマンジェドゥカジノ


ボリュームと味でよかったー

予約が取れない理由が分かります。

ランチもやっているので良いな~でも、予約が取れない・・・・


幹事さんに大感謝です!!

素敵な会にお誘いいただきありがとうございます。

ご結婚おめでとうございます。


お誕生日おめでとうございます!!


ごちそうさまでした


サラマンジェ ドゥ カジノ

名古屋市中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋


052-562-2080


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