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名古屋うまうま便り

名古屋を中心に(゚Д゚)ウマー!を求めて!!

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ワイン&ディナー7月 

毎月楽しみにしているワイン&ディナー会です。


今回のテーマは色々な国の料理とワインだそうです。


カリフォルニアのワイン
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR


赤リンゴと青リンゴとチーズのサラダ
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR


イタリアのワイン
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR 名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR


こちらはイタリアンらしく手打ちパスタ

ソースがアメリケーヌソースで、これが凄く濃厚な濃縮されたエビのソース!!

パンにつけて食べました。

名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR

お次はオーストラリア
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR

鳥胸肉のパン粉揚げ?

赤ワインソースです。
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR

フランスワイン
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR

お肉が出てきたから、デザートかな?と思っていたら・・・・

なんとビーフのパイ包み焼きが登場!!

かなりヘビーな量です・・・


名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR

ハートがかわいい♪

お肉は赤身ですが柔らかく、少し臭みを感じましたが、ソースが美味しく

なんだかんだと完食


名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR

毎回変わったパンが出るのですが、どこから買ってきているのか聞いたら、シェフが作っているそうです。

今回のはドラーフルーツが入ってて、素朴な食感ですが、甘みもあり美味しかった!!
名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR

ようやくデザートワインが登場しました。


名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR

なんとビックリ!!

メロンにパロマハムが∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

名古屋 うまうま便り    ~The spice every day~-MY BAR

前菜のイメージがあるのですが。。海外ではデザートとして食べるのでしょうか?

メロンの甘さとハムの塩加減、甘いデザートワインと合います。


ホントにこちらのシェフの料理とアイディア・チョイスワイン

私は好きです!!

今回も楽しませていただきました!


ごちそうさまです

↓!素敵な情報がいっぱいありますよ!!↓
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