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名古屋うまうま便り

名古屋を中心に(゚Д゚)ウマー!を求めて!!

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1月のワイン会 

名古屋の(゚Д゚)ウマー!をもとめて!!

御自宅で開催されるワイン会へ参戦!!
本日のワインリスト
1クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン
2リューデスハイマー リースリング カビネット
3グリューナー・フェルトリナー カンプタールDAC2010
4バルベーラ・ダルバ スペリオーレ 2007
5ジュブレ・ジャンベルタン レ・セヴォセール 2002

2番のワインにちょっと・・・なものがあったそうで、乾杯前に飲み比べ
確かに、味も色も違う 私の場合単品で出てきたら分からないかも。
こんなんかな~みたいな (馬鹿舌なので・・)
入山亭
1番に合わせるワインはこちら、野菜たっぷり卵焼き
入山亭 

2番は1月らしく、まなすのピーナッツ和え(゚Д゚)ウマー!
入山亭

3番にはムール貝のサラダ寿司 
オリーブオイルが掛ってて、ほんとサラダ感覚
あっさりして(゚Д゚)ウマー!
入山亭
4番はチキンかーリック
柔らかくて、レモンとガーリックが効いててこのままでも美味しい、
ブルーベリーソースを掛けると違った味わいになり美味しい
入山亭

5番にはトンカツ
味噌だれはオリジナル
軽い味ですがトンカツなので丁度いいかな。
混ぜても良いよと言うことだったので、ブルーベーリーソースを混ぜると
甘みが増して(゚Д゚)ウマー!
入山亭
料理は料理教室の先生が作って頂いたので、美味しかった~
ワインも美味しい~!!
リースリングがやっぱ好きかな。
入山亭
腹パンになりながら、帰りました。
2月も楽しみです。
ごちそうさまでした!
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コメント

1. これは…

ワインが進みそうな料理の数々…(≧∇≦)b

ワイン会が毎月の楽しみになりますね
しゅしゅしゅー #79D/WHSg URL [2012/02/06 17:11] edit

2. Re:これは…

>しゅしゅしゅーさん
コメントありがとうございます。
初めてこういった会へ参加しましたが、楽しい会でした。
MINT #79D/WHSg URL [2012/02/07 22:48] edit

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