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名古屋うまうま便り

名古屋を中心に(゚Д゚)ウマー!を求めて!!

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シニフィアンシニフェのパンをシェアする会に参加しました。
お店に入った時からパンの良い香り~~♪
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準備が進められてます。
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この日のパンは
シュトーレン
文旦のカンパーニュ
ノアゼットブラン
オリジナルパン
バゲットボルチーニ
パンペイザン
パンドブラン
ノアレザン
フリュイ ルージュ
パンオルヴァン
シュトーレンも出てきました!!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
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文旦のパンは一口かじるだけで、柑橘の香りが口いっぱい!!(゚Д゚)ウマー!
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この食パンが凄い!!
水分率100%以上!!フワフワしっとりなんてを超えてる感じ!
プルプルといった表現が合うかもしれない!!
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赤ワインとともに頂きました。
気泡がたまらなくイイネ!!
この赤ワインはちょっと苦手な部類でした・・・
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チーズも出てきましたが、チーズとか乗せなくても、むしろチーズよりパンの味が勝ってる気がします。
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生ハムも~
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どれもこれも(゚Д゚)ウマー!なパン
志賀シェフはお店が閉店後にパンの研究をされているそうで、鬼才です。
睡眠時間が短いそうで、私にはまねも足元どころか、遠巻きですら近づくことできませ~ん
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美味しいパンが食べれて幸せでした♪
ご馳走様でした。
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